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1)  (Am.) toffee; (Br.) taffy
乳脂糖
2)  galactolipid [ɡə,læktə'lipid]
半乳糖脂
3)  galactolipide
半乳糖脂
4)  Galactocerebroside
半乳糖脑苷脂
1.
Quantitative Analysis of Galactocerebroside in Glycolipids Preparation by ~1H NMR;
糖脂制剂主要成分半乳糖脑苷脂的~1H NMR定量分析
5)  galactosylated liposome
半乳糖化脂质体
1.
The distribution of azidothymidine palmitate galactosylated liposomes in mice;
齐多夫定棕榈酸酯半乳糖化脂质体在小鼠体内的分布
6)  dextrose-casein agar
葡萄糖乳酪琼脂
补充资料:乳脂
分子式:
CAS号:

性质:从动物的乳汁中分出的脂肪。食用黄油和奶油的主要成分。室温下为白色到浅黄色的软固体。碘值约43。皂化值约247~253。其特点是脂肪酸组成范围很广:包括从丁酸到山俞酸的饱和酸,从十碳到二十二碳的单烯酸,少量的十八碳二烯酸,微量的十八碳三烯酸和二十碳、二十二碳多烯酸,如花生四烯酸等。尤其突出的是具有显著含量的丁酸(达3.5%),已酸含量已明显地高于其他油脂(达1.4%),辛酸、癸酸和月桂酸的含量则低于椰子油和棕榈仁油。油脂名称赖克特-万尔斯值波伦斯基值克希纳值乳脂22~342~420~26椰子油6~814~181~2棕榈子油5~710~120.5~1其他油脂<1<1<0.5

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