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1)  goose with preserved orange pee
陈皮鹅
2)  Fried Goose with Seasoned Orange Peel
陈皮炸鹅
3)  orange peel
陈皮
1.
Studies on the antioxidation effects of flavonoids from the orange peel;
陈皮中黄酮类化合物抗氧化活性的研究
2.
4% orange peels were added to the basic feed of grass carp.
在草鱼基础饵料中添加0 1%,0 2%,0 3%和0 4%陈皮,45d后测定实验组和对照组的NBT(硝基蓝四氮唑)阳性细胞数平均分别为27 11,33 38,28 61,28 18和18 82,各试验组与对照组有非常显著差异(P<0 01),白细胞吞噬百分数平均分别为57 59,63 04,65 53,71 30和52 31,0 2%组、0 3%组、0 4%组与对照组有非常显著差异(P<0 01),0 1%组与对照组无显著差异(P>0 05),ANAE阳性细胞数平均分别为20 26,33 15,35 68,37 88和17 38,0 2%组、0 3%组、0 4%组与对照组有非常显著差异(P<0 01),0 1%组与对照组无显著差异(P>0 05),表明陈皮作为饲料添加剂可非常明显提高草鱼的免疫功能,添加量以0 2%最佳。
4)  Pericarpium Citri Reticulatae
陈皮
1.
Optimization of the Pulverization Technology for Pericarpium Citri Reticulatae during Production of Hospital Preparations;
医院制剂生产过程中陈皮粉碎工艺优选
2.
Extraction of the volatile oil from Pericarpium Citri Reticulatae by supercritical CO_2 extraction: A technical study;
陈皮挥发油超临界CO_2萃取工艺的研究
3.
Study on the process of including volatile oil of Herba Schizonepetae and Pericarpium Citri Reticulatae with β-cyclodextrin;
β-环糊精包合荆芥、陈皮挥发油的工艺研究
5)  tangerine peel
陈皮
1.
Optimization of extraction procedure of polysaccharide in tangerine peel;
陈皮多糖提取工艺的研究
2.
HPLC specific(fingerprint)used for quality control of tangerine peel;
液相色谱特定(指纹)图谱分析用于陈皮的质量考察
3.
Chemical fingerprint analysis of tangerine peel reserved for different years by HPLC-DAD and HPLC-HRMS;
应用HPLC-DAD及HPLC-HRMS技术研究不同贮存年限陈皮的指纹图谱
6)  citrus [英]['sɪtrəs]  [美]['sɪtrəs]
陈皮
1.
Study on the performance of absorption and separation of macroporous resins for the flavonoids from citrus;
大孔树脂吸附和分离陈皮中黄酮类化合物的研究
2.
Basing on the experiment of single factor, the optimum extracting conditions of flavonoids from citrus was obtained by the response surface methodology designed by Expert Softwarn 6.
0设计了响应面试验,试验分析结果表明,陈皮抗氧化剂的最佳提取工艺为:提取时间1h,水浴温度52℃,乙醇浓度73%,液固比8,提取次数一次。
3.
Objective :To observe ginseng,citrus and their compound effecting the small mice swimming time(anti fatigue experiment).
目的 :人参陈皮及其配伍对小鼠游泳时间的影响 (耐疲劳实验 )。
补充资料:陈皮鹅
陈皮鹅
陈皮鹅

以往,广东人所说的“广东三宝”是陈皮、老姜、禾秆草,而陈皮又称“广皮”,它是三宝之首,有化痰、理气、舒肝、健胃等多种益处,是民间常用作煮食及药用的佳品。由于新会的茶枝柑质量上乘,故此处所产的陈皮较具名气。陈皮的等级以年份为标准,年份越久,越为香醇,亦越为昂贵。

陈皮入馔由来已久,它烹出的美味不胜枚举。今天的食单——陈皮鹅,是其中一款传统的菜肴,也是冬季的美味。

材料:光鹅、陈皮、八角、草果、姜片、花生油、生抽、老抽、麻油、绍酒、上汤或水、盐、冰糖。

做法:将陈皮、八角、草果洗净备用。光鹅洗净,沥干水分备用。开镬下油,下姜片爆香,加入上汤或水,放入陈皮、八角、草果,煮至出味,再加入适量的冰糖、盐、绍酒、生抽、老抽煮开,放入光鹅卤熟,取出斩件上碟,在原汁里加上少许麻油,淋在鹅件上便可。

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