2) eight treasures diced chicken;diced chicken with assorted vegetables
八宝鸡丁
3) stuffed chicken with eight delicacies
八宝鸡
4) gourd-shaped chicken with stuffing
葫芦八宝鸡
5) Roast duck with "eight-treasures"
八宝全鸭
6) Baoji
[英]['baʊ'dʒi:] [美]['baʊ'dʒi]
宝鸡
1.
The analysis on distribution characteristics of the air PM_(10) concentration in Baoji City;
宝鸡市大气可吸入颗粒物浓度分布特征分析
2.
Water quality assessment of Baoji rivers based on grey correlated analysis and evaluation;
宝鸡河流水质灰色关联分析与评价
3.
Analyzing of water quality of Weihe River in Baoji;
渭河宝鸡段水环境质量分析
补充资料：八宝全鸡
【菜名】 八宝全鸡
【所属菜系】 韩国
【特点】 呈米黄色，味道鲜美，清嫩适口
【原料】
笋母鸡1只（约1.75公斤），江米100克，小枣25克，莲子50克，栗子50克，火腿25克，冬菇25克，白果50克，罐头竹笋25克，盐10克，糖12.5克，料酒15克，辣大酱5克，鸡油50克，鸡汤250毫升，水淀粉15克。
【制作过程】
1、 将整笋母鸡洗净，由颈部脱皮，皮不要弄破，剔下少许肉，切成丁；水发冬菇洗净，与罐头竹笋一起切成3厘米见方的丁；白果、莲子、栗子均去皮，莲子尚需去心，洗净；再将江米用鸡汤煮五成熟，捞出，待用。 2、 炒锅烧热，放入鸡油，烧五成热，放入鸡丁、冬笋、冬菇。火腿、小枣、白果、栗子煸炒一下，再投入煤米、辣大酱、料酒、糖，煸拌均匀成馅。 3、 将馅装在鸡腹内，开口处用线缝好，鸡脯向下放在盆内，加少许鸡汤，上笼蒸1小时候左右后，取出后，将汤滗入锅内，再将鸡脯向上扣在盘内。 4、 将原汤加入鸡油和调味料，用水淀粉勾成汁，烧在八宝全鸡上，即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条