1) Glazed shaomai; steamed dumplings with meat fillings
玻璃烧卖
2) glassman
[英]['glɑ:smən] [美]['glæsmən]
卖玻璃的人
3) sintered glass
烧结玻璃
1.
The effect of composition on the tendency of forming BAS (barium aluminosilicate) sintered glass with compositions near the theoretical composition of barium feldspar by sol-gel process was studied by XRD, SEM and Raman spectrum.
采用XRD、SEM和拉曼光谱研究了溶胶-凝胶法制备的接近钡长石化学计量成分的BaO-Al_2O_3-SiO_2系烧结玻璃形成趋势。
4) glass sintering
玻璃烧结
1.
The lapping process and glass sintering technique are discussed at some length.
应用磁记录理论设计了一种新型窄道宽软盘磁头，利用自制和国产加工设备，辅以进口检测设备对该磁头进行了试制，着重分析了研磨工艺品质问题以及玻璃烧结过程中裂纹的产生和预防，并通过联机测试验证设计及工艺的正确性。
5) glass beaker
玻璃烧杯
6) laboratory boiling glass
玻璃烧器
补充资料：玻璃烧卖
玻璃烧卖
材料：面粉、小白菜、猪瘦肉、胡椒末、盐、味精、料酒、香油
步骤：上等面粉加水调成较硬的水调面团，扯成10克一个的剂子，压扁后擀成面皮，多张面皮重叠，置案边，用面杖敲压面皮边缘，使之成为荷叶状的裙边；小白菜用沸水略煮，压干水份，切成碎粒，猪瘦肉切碎，肥肉煮熟后切粒，以上三料加胡椒末、盐、味精、料酒、香油调成馅心；取皮于手上，中间放入馅心，慢慢地将面皮的裙边向上抄起，捏成白菜形状，其馅心置于底部，放入蒸笼中用大火蒸之，蒸至三分钟左右，开笼洒清水一次，再蒸至熟即成。
备注： 传统小吃。烧卖流行于全国，成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。