1) ratio of lear to bone
骨与瘦肉比
2) lean/fat ration
瘦肉与肥肉比例
1.
The results revealed that the effect sequence of the three factors was that lean/fat ration>chopping temperature> phosphate content and the optimal condition was chopping temperature at 13 ℃ , lean/fat ration at 8 ∶2, phosphate content at 0.
以斩拌终温、瘦肉与肥肉比例、磷酸盐含量为实验因素,利用3因素3水平中心组合设计的响应曲面法,探讨各实验因素对无淀粉香肠特性的影响并确定了最佳的工艺条件。
3) ratio of pork fat and lean
肥瘦肉比
4) Spare Rib Pork chops
带骨的瘦肉
5) ratio of bone to meat
骨肉比
1.
56%,ratio of bone to meat 1∶3.
56 kg)、骨肉比(1∶3。
6) meat-bone ratio
肉骨比
补充资料：肥瘦
1.胖瘦。 2.特指字体笔画的肥壮与瘦劲。 3.指衣服和鞋子等的宽窄。 4.指职务的工资待遇和额外收入等的多少。 5.方言。半肥半瘦的肉。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条