1) pentose epimerase
戊糖表异构酶
2) aldose 1-epimerase
醛糖1-表异构酶
3) galactose epimerase (gal E)
半乳糖表异构酶
4) ribulosephosphate 3-epimerase
磷酸戊酮糖差向异构酶
5) epimerase
['epimə,reis]
表异构酶
6) sucrose isomerase
蔗糖异构酶
补充资料:戊糖
分子式:
分子量:
CAS号:
性质:见单糖。
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性质:见单糖。
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