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1)  Guan Tianpei
关天培(1781~1841)
2)  tempeh [英]['tempə]  [美]['tɛm,pe]
天培
1.
The present situation of Douchi,natto and tempeh;
豆豉、纳豆及天培的研究进展
2.
The inhibition effects of lactic acid on the growth of Bacillus cereus in nutrient broth was studied, and also the influence of acidified soak water with lactic acid before the fermentation of tempeh.
本文研究了乳酸在营养肉汤培养基对蜡样芽胞杆菌的抑制,以及前期乳酸浸泡大豆后对蜡样芽胞杆菌在天培中生长情况的影响。
3)  Zhɑo Zhichen
赵之琛(1781~1860)
4)  Sun juxiɑn
孙菊仙(1841~1931)
5)  Ma Lianyuan
马联元(1841~1895)
6)  Li Zhɑoluo
李兆洛(1769~1841)
补充资料:关天培(1781~1841)
      鸦片战争中抗英名将。字仲因,号滋圃。江苏山阳(今江苏淮安)人。出身行伍,历任把总、守备、都司、游击、参将等职。道光六年(1826)江浙试办海运,关天培督押海船千余艘,运漕米百余万石,自吴淞安抵天津,以功升署江苏太湖营水师副将。次年,授江南苏松镇总兵。十四年,擢广东水师提督,驻师虎门寨。
  
  广东是当时鸦片走私猖獗的地方。关天培抵粤后,亲至沿海视察,增修虎门、南山、横档诸炮台,添铸六千斤大炮数十座。道光十九年,钦差大臣林则徐到广东查禁鸦片,关天培大力配合,截获存储鸦片的趸船二十余艘。又为防止英国军舰进犯,奉林则徐之命,进一步整顿海防,在虎门附近安设木排铁链,督率水师认真操练;同时,率领舟师巡逻海口洋面,稽查来往外国船只,维护合法中外贸易。道光十九年九月二十八(1839年11月3日),英舰两艘在穿鼻洋攻击广东水师,关天培率领官兵奋勇还击,挫败挑衅。此后,英舰多次来犯,因广东水师早有戒备,均未得逞。鸦片战争爆发后,关天培反对对英妥协。二十年十二月(1841年1月),英军攻陷沙角、大角炮台,虎门危急。关天培请求琦善增派援军,琦善不许。二十一年二月上旬(1841年2月末),英军进攻虎门,关天培率兵坚守炮台,昼夜督战,负伤数十处,终因寡不敌众,壮烈牺牲。著有《筹海初集》四卷。
  

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