1) mintCream
薄荷乳白
2) Crème de Menthe (White)
白薄荷
3) Cabbage and Mint
白菜薄荷
4) menthol lactate
乳酸薄荷酯
1.
The main factors affecting the synthesis of menthol lactate were described in this article.
对乳酸薄荷酯制备工艺进行了研究,考察了物料用量、催化剂用量、反应温度、反应时间和精制方法对产品的影响,获得了最佳工艺条件:醇酸物质的量的比为1。
2.
The menthol lactate under the optimal conditions of m enthol/lactic acid 1.
0 %时合成乳酸薄荷酯 ,产率可达 72 % ,产品香气纯
5) Mint oil microemulsion
薄荷油微乳
6) BOLE PEEPERMINT WHITE
波士白薄荷
补充资料：白菜薄荷
【菜名】 白菜薄荷
【所属菜系】 法国名菜
【特点】 白黄双色，酸甜双味，中法合壁。
【原料】
圆白菜300克，薄荷叶30片，葱头85克，橙子3个，芹菜末5克，杏仁10克，山楂糕60克。生菜油100克，白醋10克，白砂糖75克，发粉糊50克，肉豆蔻粉3克，盐适量。
【制作过程】
1.把圆白菜洗净，切细丝，放入水中泡5分钟，取出，控水；再把葱头横切成片，越薄越好，撤上盐揉搓一下，用冷水泡2分钟，取出，控水；然后，把橙子去皮，横切成2毫米厚的薄片；芹菜洗净，摘好，切碎末；杏仁去皮，切碎。 2．将白砂糖、白醋、肉豆蔻粉(中药房有售)、盐拌匀，与圆白菜丝、葱头片、橙子片放在一起拌匀后，放在盘一边。 3．把山楂糕改切成薄荷叶大小，每片5毫米厚，共15片，用两片薄荷叶(中药房有售)夹住l片山楂片，然后，沾上发粉糊，下七成热的油锅中，炸至呈金黄色，捞出，沥油，在炸好的薄荷叶坯一面上，用筷子扎上两个眼，但不能扎透，有眼一面朝上，撒上砂糖，(扎眼目的是能挂住糖)放在盘的另一边。 4.盘中间放熟芹菜末，即成。注：发粉糊50克发酵粉用400毫升温水调开，加适量面粉拌匀而成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条