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1)  fibrinoscopy
纤维素检诊法
2)  cellulase-catalyzed extraction
纤维素酶法
3)  nitrocellulose enzyme-immunoassay
硝化纤维素酶免疫检定法
4)  solvent-spun cellulose fiber
溶剂法纤维素纤维
5)  enzymatic hydrolysis of cellulose
纤维素酶法水解
1.
Based on the non-linear complex kinetics of enzymatic hydrolysis of cellulose, the static bifurcation behavior of enzymatic hydrolysis of cellulose in CSTR with steady state operation was studied.
针对纤维素酶法水解的复杂动力学,对全混流反应器(CSTR)稳态解的分岔行为进行研究。
6)  cellulosic fiber
纤维素纤维
1.
Application of enzyme in dyeing and finishing of cellulosic fiber;
生物酶在纤维素纤维染整中的应用
2.
Improving the color fastness in dyeing of cellulosic fibers;
提高纤维素纤维染色的色牢度
3.
New bioactive cellulosic fibers;
新型生物活性纤维素纤维
补充资料:纤维素酶
分子式:暂无
分子量:暂无
CAS号:9012-54-8

性质:暂无

制备方法:一般用黑曲霉或李氏木霉菌进行培养,然后将发酵液用盐析法使之沉淀并精制而成。由此所制得的商品中除纤维素酶外,尚含有半纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、脂酶、木聚糖酶、纤维二糖酶和淀粉葡萄苷酶。

用途:1、酶制剂。2、主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;3、用于降低咖啡提物的粘度,最高允许用量为100mg/kg;4、用于酿造原料的预处理;5、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;6、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;7、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶化等。

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参考词条