1) World Heritage Convention
世界人类遗产公约 WHC
2) World Heritage Convention
世界人类遗产公约
3) water holding capacity(WHC)
水分保持能力(WHC)
4) Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage
世界遗产公约
1.
The Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage (the Convention), which was passed by UNESCO in 1972, is the core treaty in international protection of world heritage.
联合国教科文组织在1972年通过的《保护世界文化与自然遗产公约》(简称《世界遗产公约》)是当今世界遗产国际保护的核心条约。
5) Protection Convention of the World Cultural and Natural Heritages
保护世界文化和自然遗产公约
1.
Compared with the Protection Convention of the World Cultural and Natural Heritages and National Parks Systems of the USA,world geoparks are characterized by protecting geoheritages,promoting local economy,improving local people s living conditions,meliorating local scientific education and r.
与已发展较成熟的《保护世界文化和自然遗产公约》计划和"美国国家公园体系"相比,世界地质公园具有保护地质遗迹与服务当地经济、改善当地人生活条件和农村环境、发挥教育科普功能以及尊重所属国主权相结合的特点。
6) Japanese Aggressor Troops "731"
《世界文化及自然遗产公约》
补充资料：食品水分保持剂
分子式：
CAS号：
性质：一类有助于保持食品稳定的水分含量的食品添加剂。多指用于肉类及水产制品中，具较高持水性的磷酸盐类，如磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、焦磷酸二氢二钠等。由于磷酸盐类能提高肉质的pH值，螯合肉质中的金属离子，增加肉质的离子强度，解职离部分肉质蛋白，可使肉类制品保持最大程度的水分，相应增进结合力，嫩化肉质，保持更多的营养成分，是肉类制品，特别是肉糜、香肠、肉馅等的重要添加剂。大豆蛋白也具有很好的持水性，可作有助于肉类制品持水致嫩，并作吸油的功能性配料。肉类制品中添加大豆浓缩蛋白、组织蛋白或分离蛋白，都可以达到很好的效果，不但降低成本，还改进口感质量。
CAS号：
性质：一类有助于保持食品稳定的水分含量的食品添加剂。多指用于肉类及水产制品中，具较高持水性的磷酸盐类，如磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、焦磷酸二氢二钠等。由于磷酸盐类能提高肉质的pH值，螯合肉质中的金属离子，增加肉质的离子强度，解职离部分肉质蛋白，可使肉类制品保持最大程度的水分，相应增进结合力，嫩化肉质，保持更多的营养成分，是肉类制品，特别是肉糜、香肠、肉馅等的重要添加剂。大豆蛋白也具有很好的持水性，可作有助于肉类制品持水致嫩，并作吸油的功能性配料。肉类制品中添加大豆浓缩蛋白、组织蛋白或分离蛋白，都可以达到很好的效果，不但降低成本，还改进口感质量。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条