1) quick-frozen grape
速冻葡萄
3) red wine jelly
红葡萄酒果冻
1.
And then,the red wine was added to jelly to make a new product,the optimized formulation of red wine jelly was confi rmed as follows: compound gel(carrageenan:konjac gum:CMC=18:12:5) 0.
并将红葡萄酒引入果冻之中进行研究创新,得到红葡萄酒果冻的最佳配方为:复配胶(卡拉胶:魔芋胶:CMC=18:12:5)0。
4) glucose consumption rate
葡萄糖消耗速度
1.
The effect of magnesium, dissolved oxygen, nicotinic acid and acetaldehyde on the glucose consumption rate of Torulopsis glabrata was investigated.
烟酸(NA)是细胞合成NAD+的前体,培养基中缺乏NA导致细胞生长微弱,葡萄糖消耗缓慢;NA质量浓度从4mg/L增加到8mg/L时,葡萄糖消耗速度(2。
5) glucose transport rate
葡萄糖转运速率
1.
Objective To investigate the effects of creatine at different concentrations, especially at high contents, on muscle contraction capacity and glucose transport rate in vitro.
在各种肌酸浓度下葡萄糖转运速率改变不明显 (P >0 0 5 )。
6) glucose turnover
葡萄糖周转速度
1.
C-labelled propionate and -14C-glucose were used as a tracer to measure the percentage of glucose carbon from propionate and glucose turnover of the sheep sustained by intragastric nutrition when volatile fatty acid mixtures with three acetate to propionate ratios were infused.
本项试验使用了 14C标记的丙酸和葡萄糖 ;用同位素示踪技术研究了全营养灌注绵羊改变瘤胃灌注混合挥发性脂肪酸中乙/丙酸比例后 ,丙酸糖异生代谢和体内葡萄糖周转速度的变化。
补充资料：红葡萄酒果冻
红葡萄酒果冻
材料：
鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯
准备工作：
将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
做法：
1、制作果冻底料
● 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
● 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
2、加入红葡萄酒
● 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
3、用冰箱冷却，装盘完成
● 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
● 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。