1) stuffed chicken wing soup
川翼洋菇
3) Russula binchuanensis
宾川红菇
1.
Russula binchuanensis and Russula laurocerasi Melzer var.
采自云南宾川县和贵州贵阳红菇属的一新种和一个变种分别命名为宾川红菇(Russula binchuanensis), 和桂樱红菇小果变种 (Russula laurocerasi Mezler var。
4) canned button mushrooms
洋菇罐
5) Sichuan sliced chicken with mushroom
川鸡片冬菇
6) Crab claws and mushroom soup
蟹钳川麻菇
补充资料:咖喱焗洋菇
咖喱焗洋菇
原料: 原 料:
主材料:洋菇300克。配料:小黄瓜100克,胡萝卜100克,油豆腐150克生姜20克。调味料:咖喱粉20克,素沙茶50克,素高汤1大碗,糖50克,盐10克,淀粉100克。
制法: (1)洋菇切花刀,小黄瓜、胡萝卜切成小方块,一起用一水烫过。油豆腐切成方块,用热油炸过;生姜切成小块备用。
(2)锅里加少许油,放生姜炒香后,再放咖喱粉、素沙茶和洋菇、小黄瓜、胡萝、炸油豆腐一起炒香,然后放入1大碗素高汤、糖、盐、煮10分钟,再加淀粉勾芡,倒进沙锅即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。