补充资料：碘吸收物质

分子式：
CAS号：

性质：能吸收碘的物质。例如油脂的羧酸部分若含有碳-碳双键，就能与碘发生加成反应。利用油脂与碘的加成反应可检查油脂的不饱和程度。工业上把100g油脂所吸收碘的克数称为碘值。这里的油脂即为碘吸收物质。

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