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1)  CITRIC ACID MONODHYRATE
柠檬酰胺
2)  citric mide
柠檬酸酰胺
3)  Citric Acid mono & Anhydrate
柠檬酰胺酸
4)  2,6-Dihydroxy-4-Pyridinecarboxylic acid
二缩-酰胺柠檬酸
5)  HPAM/Aluminum Citrate CDG
聚丙烯酰胺/柠檬酸铝CDG
6)  citroyl-CoA,citryl-CoA
柠檬酰辅酶 A
补充资料:柠檬鸭
柠檬鸭
柠檬鸭

是广西武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。

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