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1)  1-Naphthyl-β-D-glucopyranoside
1-萘基-β-D-吡喃葡糖苷
2)  2-Naphthyl-β-D-glucopyranoside
2-萘基-β-D-吡喃葡糖苷
3)  ethyl β-D-glucopyranoside
乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷
1.
Their structures were identified by spectroscopic analysis(~1H NMR,~(13)CNMR and EIMS) to be E-6-O-p-methoxy cinnamoyl scandoside methyl ester(1),Z-6-O-pmethoxycinnamoyl scandoside methyl ester(2),asperuloside(3),asperulosidic acid(4),ethyl β-D-glucopyranoside(5) and daucosterol(6) respectively.
波谱分析(核磁共振氢谱、碳谱和质谱)确定它们的结构分别为E-6-O-p-methoxy cinnamoyl scandoside methyl ester(1),Z-6-O-p-methoxycinnamoyl scandoside methyl ester(2),asperuloside(3),asperulosidic acid(4),乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷(ethylβ-D-glucopyranoside,5)和胡萝卜苷(daucosterol,6)。
4)  quercetin-7-O-β-D-glucopyranosyl(1→6)-β-D-glucopyranoside
槲皮素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷
5)  kaempferol 7 O β D glucopyranosyl (1→4) β D glucopyranoside
山奈酚7-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖苷
6)  5-dimethoxybibenzyl-4-O-β-D-xylopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside
5-二甲氧基二苄基-4-O-β-D-吡喃木糖基-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷
补充资料：蔗糖；β-D-呋喃果糖基- α-D-吡喃葡萄苷；B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷；β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷；甘蔗
CAS: 57-50-1
分子式: C12H22O11
分子质量: 342.30

中文名称: 蔗糖；β-D-呋喃果糖基- α-D-吡喃葡萄苷；B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷；β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷；甘蔗

英文名称: Saccharose；Sucrose；alpha-d-glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl；alpha-d-gluco pyranosyl beta-d-fructofuranoside；alpha-d-glucopyranosyl beta-d-fructofuranoside；amerfand；beet sugar；beta-d-fructofuranoside, alpha-d-glucopyranosyl；cane sugar

性质描述: 无色单斜楔形结晶；白色颗粒或结晶性粉末。相对密度1.587（25/4℃）。在160-186℃分解。易溶于水，1g该品可溶于0.5ml水；170ml乙醇；约100ml甲醇。在空气中稳定。

生产方法: 蔗糖大量来自甘蔗糖和甜菜，甘蔗含蔗糖约15-20%，甜菜含10-17%。其他各种果实；种子；叶；花；根中也有不同的含量。将甘蔗榨出法液或将甜菜切片用水提出糖汁，用石灰澄清法或兼用亚硫酸饱充法，除去糖汁中的杂质，过滤后将滤液真空蒸浓，再结晶分离而得粗糖，再经脱色；重结晶而得精糖。

用途: 蔗糖是最普通的食和糖，也用于制柠檬酸；焦糖；转化糖；透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长，医药上可作防腐剂；抗氧剂的药片赋形剂等。1980年世界原糖产量为8710万t，其中蔗糖5200万t，甜菜糖3500万t。来自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然条件的限制发展缓慢，世界缺糖情况较较严重。另外，各种特殊需要，促旱灾了新甜料的研究和发展，现在已经找出了许多天然甜料和合成甜料。试剂蔗糖用于1-萘酚的测定，也用于钙；镁分离及生物培养基的制备。

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