1) acidifier
[英][ə'sidifaiə] [美][ə'sɪdə,faɪr]
①酸化器 ②酸化剂
2) acidifier
[英][ə'sidifaiə] [美][ə'sɪdə,faɪr]
酸化器;酸化剂
4) Acidulant
[ə'sidjulənt]
酸化剂
1.
4% CaCl,, and 1% NaCl solution,the tissue of the spinach can be well improved,when mixed with 30 mmol L-1 citric aid as an acidulant,the tissue as well as the taste can be greatly improved.
4％的CaCl_2和质量分数1％的NaCl溶液配入汤汁中,菠菜的组织可得到较好的改善;汤汁中加入30mmol·L~(-1)柠檬酸作为酸化剂,可使产品的组织及风味得到很好的改善。
2.
It was the purpose of this study to screen out an acidulant from some organic acids in the pH level of 3 0, 3 7, 4 2 and 5 3 and different kind of solutions The result shown that gluconic acid and its lactones would lower the pH without changing the original taste of the food Its effective diffusivity was 5 0×10 -10 m 2/
从几种常用的酸化剂中筛选的葡萄糖酸－δ内酯为较理想的热敏性食品用酸化剂，并且具有良好的扩散性，在ｐＨ３。
3.
6 kg were chosen and divided into 4 groups at random,with 2 repetitions each group and 5 pigs each repetition,to study the impact of the amount of acidulant on the production performance of piglets.
6 kg左右的长大杂仔猪,随机分成4组,每组2个重复,每个重复5头猪,研究酸化剂不同添加量对仔猪生产性能的影响。
5) acidifier
[英][ə'sidifaiə] [美][ə'sɪdə,faɪr]
酸化剂
1.
The Physiology Function of Acidifier and How to Select Acid from Different Acids;
酸化剂主要生理功能和复合酸选配依据
2.
Quantity of Phosphorus in Acidifier Products and Its Effect on Ratio of Ca&P in Diet;
酸化剂产品中磷的含量及其对日粮钙磷比例的影响
3.
Study on evaluation of acidifiers action in vitro;
体外评定酸化剂作用效果的方法探讨
6) sulfating agent
硫酸化剂
1.
Myristic monoethanolamide ammonium sulfate(MMAS)was synthesized from myristic acid and monoethanolamide with sulfamic acid as sulfating agent.
在芳烃类溶剂与羰基化合物催化剂存在下,以肉豆蔻酸和乙醇胺为原料,氨基磺酸作硫酸化剂,制备了肉豆蔻酸单乙醇酰胺硫酸酯铵盐(MMAS)。
补充资料：酸催化剂
分子式：
CAS号：
性质：本身具有酸性(广义)，并能起酸催化作用的物质。酸催化是指催化剂与反应物分子之间，通过给出质子或接受电子对作用，形成活泼的正碳离子中间化合物(活化的主要方式)，继而分解为产物的催化过程。氧化铝，分子筛是常用的固体酸催化剂。烯烃的活化、烷基芳烃的裂解一般使用酸催化剂。超强酸催化剂的催化机理则有些不属于正碳离子机理。
CAS号：
性质：本身具有酸性(广义)，并能起酸催化作用的物质。酸催化是指催化剂与反应物分子之间，通过给出质子或接受电子对作用，形成活泼的正碳离子中间化合物(活化的主要方式)，继而分解为产物的催化过程。氧化铝，分子筛是常用的固体酸催化剂。烯烃的活化、烷基芳烃的裂解一般使用酸催化剂。超强酸催化剂的催化机理则有些不属于正碳离子机理。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条