1) xiphin
['zifin]
剑鱼精蛋白
2) protamine
[英]['prəutəmi:n] [美]['protəmin]
鱼精蛋白
1.
Mechanism of Antimicrobial Activity and Application in Food Preservation of Protamine;
鱼精蛋白抑菌机理及在食品防腐中的应用
2.
A new Food Preservative:Protamine;
新型食品防腐剂鱼精蛋白
3.
Extraction of protamine from carp spermary and its antibacterial stability;
鲤鱼精蛋白的提取与抗菌稳定性研究
4) protamines
鱼精蛋白类
5) protamine sulphate
硫鱼精蛋白
6) oncorhyne
鲑鱼精蛋白
补充资料：剑鱼
| 剑鱼 Xiphias gladius；swordfish 鲈形目剑鱼科剑鱼属的唯一种。又称旗鱼舅、丁挽舅 。体延长，可达5米长，重400千克以上；粗壮，亚圆柱形，背腹面皆钝圆。尾柄粗强，平扁，每侧有一条较发达的纵隆起嵴。头大。吻由前颌骨及鼻骨组成，向前突出呈剑状，平扁，边缘截形。眼颇大，上侧位。口裂大，上颌后端远伸越眼后缘，下颌较短；上颌内面具微小棘 ，与下颌吻合 。成鱼无齿（幼鱼有细齿）。腭骨和舌上无齿。鳃孔大。鳃的构造特殊，鳃丝呈海绵形网状组织并联结成板状。无鳃耙。左右鳃盖膜愈合。成鱼皮肤裸露，无鳞，皮肤表面粗糙。侧线不明显。背鳍2个、臀鳍2个；胸鳍长镰刀状。无腹鳍。尾鳍后缘宽新月形。头及体背侧为金属般的蓝紫色，腹部淡黑色，无斑纹。各鳍暗蓝色，具银色光泽。吻部上面黑色，下面淡色。为大洋性上层经济鱼类，分布于热带、亚热带海区。中国产于南海诸岛及台湾海域。剑鱼性凶猛，常攻击大型鲸类和其他鱼类，生殖季节为8～9月，以鱼类和头足类为食，常游近和跃出水面，不成群。肉质味美。 |
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参考词条