1) Saffron Rice
红花饭
2) Stir-Fried Rice with Egg and Sausage
红肠炒饭
3) decorated rice spoon
彩花饭匙
4) Vaccinimsprengelii
米饭花
5) "Peach flower"rice(sweet)
桃花饭
6) Jinggang red rice
井冈红米饭
1.
Research on Jinggang red rice treated with microwave and its texture evaluation;
微波调理井冈红米饭的研制及质构评定
2.
In this article, we studied the processing techniques of the instant Jinggang red rice,and obtained the optimal production conditions by parameter selecting.
3g/100g大米,浸泡料液比1∶5,浸泡时间20min,制成的井冈红米饭成品滋味好,营养丰富,香气诱人。
补充资料：红花
| 红花 Carthamus tinctorius 菊科的一种，中国各地普遍栽培。1年生草本，叶互生，卵形或披针形，两面光滑无毛，边缘有刺齿。头状花序，全部为两性的管状花，花冠橘红色，含红花素，可作纺织用的红色染料。花又可作通经药，有破血、活血、消肿止痛的作用，主治妇女月经不调。种子可以榨油，是一种重要的油料作物，连萼瘦果含油量34％～55％。红花种子油中含有较高的亚油酸，有降低血脂及血清胆固醇、软化和扩张动脉、防止动脉粥样硬化、增加血液循环、调节心脏和老化了的内分泌系统的效果。红花种子油也是良好的工业和医药用油。 |
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参考词条