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1)  Tofu with Chilled Almond and Fresh Fruits
什果杏仁豆腐
2)  Almond bean curd with mixed fruit
杏仁豆腐三果
3)  almond curd in syrup
杏仁豆腐
4)  Almond bean curd with pineapple
杏仁豆腐菠萝
5)  Braised Bean Curd with Shrimp Meat
虾仁豆腐
6)  fried tofu with vegetable
什菜豆腐
补充资料:杏仁豆腐羹

杏仁豆腐羹

菜系:   家常菜

时间:

食材类型: 其它素菜

味道:   咸鲜

适宜季节: 无关

烹调类型: 汤

原料:

甜杏仁200克,蘑菇10只,木耳10朵。生粉1小碗,生抽3大匙,麻油1大匙,糖和味精少许,盐适量。

做法:

1.先将杏仁在水中浸过液,取出剥皮捣碎并磨细,放适量水和匀;将杏仁浆盛入纱布袋,挤压出浓汁;杏仁汁加水煮开,放入生粉拌匀(切勿至沸),即可盛入深盘中;待冷却凝固后,切成数方块。 2.锅中放适量水煮沸,倒入蘑菇、木耳再煮开;放下杏仁豆腐,加盐调味煮透;再放糖、味精、麻油拌匀即成。

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