1) Sautéed Bullfrog in Chili Sauce
馋嘴蛙
3) frogmouth
[英]['frɔ:g,maʊθ, 'frɔg-] [美]['frɔɡ,maʊθ, 'frɑɡ-]
蛙嘴夜鹰
4) Batrachostomus hodgsoni
黑顶蛙嘴鸱
5) goatsuckers; frogmouths; oilbirds.
夜鹰;蛙嘴夜鹰;大怪鸱。
6) Appetite come with eating.
越吃越馋。
补充资料：川味馋嘴蛙
川味馋嘴蛙
材料：牛蛙 2只、丝瓜 2根（去皮,切块）、郫县豆瓣酱（2大匙切细）、油辣椒 1大匙、花椒 1大匙、盐 少许、胡椒 少许、油 少许、生粉、葱姜蒜、绍酒。
做法：
1.牛蛙清理干净后切块，下盐、生粉腌半个小时左右。
2.锅里下油, 下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜,，炒到半熟后倒出。
3.锅里再下油, 炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西), 半熟后把丝瓜倒回去，继续炒。
4.下酒。稍稍翻炒后加水。
5.烧滚后转小火焖5分钟左右, 勾薄芡, 装盘。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。