说明:双击或选中下面任意单词,将显示该词的音标、读音、翻译等;选中中文或多个词,将显示翻译。
您的位置:首页 -> 词典 -> 炒鸡蛋,摊鸡蛋
1)  scrambled eggs
炒鸡蛋,摊鸡蛋
2)  plain omelet(te)
清摊鸡蛋
3)  make an omelet
摊鸡蛋
4)  Scrambled egg with diced chicken
鸡丁炒蛋
5)  Scrambled Eggs with Chicken Liver
鸡肝炒蛋
6)  omelette/omelet
清炒鸡蛋
补充资料:鸡肝
【通用名称】
鸡肝
【其他名称】
鸡肝 (《别录》)
【来源】
为雉科动物家鸡的肝。动物形态详"鸡肉"条。
【化学成分】
食部每100克含水分75克,蛋白质18.2克,脂肪3.4克,碳水化物2克,灰分1.4克,钙21毫克,磷260毫克,铁8.2毫克;维生素A50900国际单位,硫胺素0.38毫克,核黄素1.63毫克,尼克酸10.4毫克,抗坏血酸7毫克。 关于维生素含率,另有谓每克含抗坏血酸总量0.28毫克,其中还元型的0.21毫克;胆碱每克含3.4毫克。
【性味】
甘,微温。 ①《纲目》:"甘苦,温,无毒。" ②《医林纂要》:"苦甘咸,温;"
【归经】
《本草经疏》:"入足厥阴、少阴经。"
【功用主治】
补肝肾。治肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。 ①《别录》:"主起阴。" ②孟诜:"丹雄鸡肝补肾。" ③《纲目》:"疗风虚目暗。" ④《医林纂要》:"治小儿疳积,杀虫。" ⑤《现代实用中药》:"适用于痿黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱。"
【用法与用量】
内服,煎汤、煮粥或入丸剂。
【选方】
①治老人肝脏风虚,眼暗:乌雄鸡肝一具,切碎,以豉和米作羹粥食之。(《寿亲养老新书》乌鸡肝粥) ②治小儿疳膨食积,虫气上攻,至晚不能视物,目生翳障:鸡肝一个(不落水,竹刀切片),用牡蛎粉七分,加辰砂少许,水飞末,拌匀,掺入肝上,饭锅上蒸熟食之,如此十次。当时忌食茶汤油腻。(《良朋汇集》鸡肝散) ③治睡中遗尿:雄鸡肝、桂心各等分。捣丸小豆大,每服一丸,米饮下,日三服;遗精加白龙骨。(《纲目》) ④治阴痿:雄鸡肝二具(阴干百日),菟丝子一升。上二味末之,雀卵和丸服如小豆一丸,日三。(《千金方》)
【名家论述】
《本草汇言》:"鸡肝,补肾安胎,消疳明目之药也。王嘉生曰,目乃肝窍,疳本肝疾,小儿肝热致虚,故成疳疾,目暗者,以鸡肝和药服,取其导引入肝,气类相感之用也。妇人胎妊虽系胞中,而实厥阴肝藏主之,今胎妊有不安而欲堕者,以鸡肝入养荣诸丸,取其保固胞蒂,养肝以安藏血之脏也。"
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条