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1)  Kurukulle
作明佛母、咕噜咕列佛母
2)  Sweet and Sour Shrimp Balls
咕噜明虾球
3)  Dagulugou gully
大咕噜沟
1.
Field investigations were carried out to examine the cause and process of a debris flow,which occurred in the Dagulugou gully on 14\+\{th\} June 1999.
通过对岷江大咕噜沟 1999 0 6 16泥石流的数次现场考察与观测 ,首先叙述了本次泥石流的活动及其危害情况 ,描述了泥石流的形成条件 ,指出了泥石流发生的原因 ,认为本次泥石流是由于大咕噜沟流域内物质的含水量较高 ,在连续暴雨的条件下其含水量将会超饱和 ,引起二岔沟以上南支右岸海拔 3750m处的沟岸滑 ,进而产生泥石流的。
4)  purr [英][pɜ:(r)]  [美][pɝ]
咕噜叫
5)  sweet & sour pork;Cantonese/Guangdong style
咕噜蜜肉
6)  Sweet and sour pork balls
咕噜肉球
补充资料:酸甜咕噜肉

【菜名】 酸甜咕噜肉

【所属菜系】 全部

【特点】

【原料】

猪夹心肉400克,青、红辣椒5克,酸果100克,葱白5克,干、湿生粉200克,糖醋汁200克。精盐、蒜茸等少许。生油1000克(耗油75克)。炸虾片12件(块)。

【制作过程】

1、将猪肉改成薄片,用刀拍松,再切成边长2厘米方块,放入碗内,加盐、生油、干生粉腌制后,再一块块拍上干生粉。 2、烧镬下油,将油烧滚,放入肉片,改用文火浸炸,至九成熟捞出。再用武火将油烧滚,把肉重炸,至肉熟,连油倒出滤干油。再起镬,将酸果、葱白、蒜茸、青红椒片一起入镬爆炒,倒入糖醋汁烧滚,用湿生粉打芡,再将炸熟的内片投入,拌匀后上碟,用12件炸片围边,即可上席。

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