1) over hard
煎全熟蛋
2) over easy
煎半熟蛋
4) underdone meat
未煎熟的肉
5) fried shrimp cake
蛋煎虾饼
6) Scrambled Eggs with Pig Brains
蛋煎猪脑
补充资料：大葱煎蛋
用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。
做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条