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1)  sprue [英][spru:]  [美][spru]
浇口;溶渣
2)  skim gate
挡渣浇口
3)  dam type lip ladle
挡渣口浇桶
4)  whirl gate
离心集渣浇口
5)  gate [英][ɡeɪt]  [美][get]
浇口
1.
Extension of application of center gate in injection mould;
塑料注射模中心浇口应用范围的扩展
2.
Application of Moldflow in Gate Design of Thin Shell Injection-moulded Product;
Moldflow在薄壳注塑件浇口设计中的应用
3.
Optimum Design of Plastic Injection Mould Gate Based on MoldFlow;
基于Moldflow软件的注塑制件浇口优化设计
6)  start powder
开浇渣
补充资料:浇汁螃蟹

【菜名】 浇汁螃蟹

【所属菜系】 韩国

【特点】 黄白相间,味香肉鲜,嫩美可口

【原料】

毛蟹2只(约500克),大葱15克,生姜10克,醋50克,大蒜5克,酱油75克,花椒3克,精盐3克,白糖15克,味精2克,芝麻油5克

【制作过程】

1、 将2只大螃蟹洗净,用绳线捆牢,腹朝上装盘,加少许花椒、葱、姜,入笼,用旺火蒸1小时左右,取出,解开绳线,剥掉肚脐、盖壳,挖出蟹腿,切去爪尖。 2、 再将蟹身由中间向左右二分之一处各斜一刀,即成3大块,每块再顺切成4小块,另一只蟹也是同样切法。 3、 装盘时,把蟹腿排在是间,大腿在前,小腿在后,蟹块摆在小腿上和两侧,再加上蟹黄。 4、 大葱、生姜、大蒜去皮,洗净,均切成碎末,放入瓷碗中,加醋、酱油、味精、白糖和芝麻油,调成汁,浇在蟹块上,即可

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