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1)  "glassy" shrimp beancurd with spinach
玻璃虾球
2)  glazed deep-fried prawn
玻璃酥虾
3)  shrimps scalded with catchup
白杓玻璃虾
4)  glass balls
玻璃球
1.
This paper began with an experiment of drop hammer impact crushing on glass balls by using drop hammer test installation.
利用落锤冲击实验装置对玻璃球进行了落锤冲击破碎实验;利用标准筛、电子天平和激光粒度仪对破碎颗粒进行了质量和粒度测量;讨论了实验过程中破碎颗粒的质量损失、体积平均径和质量累积率分布,用最小二乘法得到质量累积率回归方程,并对回归方程系数的影响因素进行了简要分析,通过对9组实验数据分析得到质量累积率分布带。
2.
Based on Movable Cellular Automata(MCA),a 2D numerical simulation was conducted on a kind of typical brittle glass balls.
用可移动元胞自动机数值模拟方法(MCA)对典型脆性材料玻璃球进行了二维数值模拟。
5)  glass microsphere
玻璃微球
1.
Study on preparation and effect of optical microcavity of the Nd_2O_3-doped glass microsphere;
掺Nd_2O_3高折射率玻璃微球的制备与光学微腔效应研究
2.
Investigation on morphology-dependent resonances in Er~(3+) doped phosphate glass microsphere with light quantum mechanics;
用光线量子论研究掺铒磷酸盐玻璃微球发光的形貌共振
6)  silica sphere
SiO_2玻璃球
补充资料:玻璃酥虾

菜名

玻璃酥虾

主料

大虾10只。

配料

配料:鲜马蹄50克,韭黄25克,金华火腿20克,水发香菇20克。

调料:盐、料酒、味精、泡打粉、淀粉、面粉、花生油。

做法

1、将面粉100克,淀粉60克,泡打粉3克,清水、盐、花生油放入容器中搅拌均匀,制成酥炸糊。

2、大虾去壳及虾线,留尾,洗净后,从背部片一刀(勿片断),然后斩断虾筋(以免炸制过程中,虾容易蜷曲),将虾放入容器中,加姜、葱、味精、料酒,腌制15分钟。将马蹄、韭黄、水发香菇、金华火腿切成细末儿,放入容器中,加入盐、料酒、味精、少许干淀粉拌匀,制成馅。腌制好的虾,平放在盘中,然后将馅酿在大虾上,待用。

3、炒锅置火上,加入花生油,待油温升至七成热时,下入挂满酥糊的大虾,炸至外酥里嫩,色泽金黄捞出,沥油,整齐地摆在盘中,即成。

特点

色泽金黄,酥香可口。

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参考词条