1) Noodles with smoked fish
熏鱼汤面
2) bloater,smoked fish
熏鱼
3) bloated fish
熏鱼
4) smoked fish
熏鱼
5) spicy fish
熏鱼
6) mild cure fish
轻腌(熏)鱼
7) hot smoked fish
热熏鱼
8) Shanghai smoked fish
五香熏鱼
9) smoke-cured fish ,smoked fish
烟熏鱼
10) Steamed Smoked Haddock
清蒸熏鱼
补充资料：熏鱼
熏鱼
【原料】青鱼中段约一斤，姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。
【制作过程】
鱼从脊纵分，每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时，沥干水。烧热油，将鱼逐块放入，炸至两边金黄，酥脆，捞出。（炸时不宜经常翻动，以免弄碎鱼块。）倾出多余的油，爆香葱、姜，加少许水，下生抽、糖、酱油适量，滚至汁浓。把炸好的鱼块放入调好的浓汁中，拌炒片刻，便可盛盘
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。