1) Roast saddle of mutton
烧羊脊
2) Roast Lamb Tenderloin
烤羊里脊
3) Roast leg of lamb
烧羊腿
4) braised mutton
锅烧羊肉
5) Braised mutton in brown sauce
红烧羊肉
6) braised goat knuckle
红烧羊蹄
补充资料：烧羊
1.指唐时士子登第或升迁时的贺宴。 2.经过烹调﹑作为食品的羊肉。
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参考词条