1) Pheasant shashlik
山鸡串
2) pheasant
[英]['feznt] [美]['fɛzṇt]
山鸡
1.
MORPHOPATHOLOGICAL OBSERVATION OF FOWL CHOLERA IN SEVEN-COLORED PHEASANTS;
七彩山鸡霍乱的病理形态学观察
2.
The experiment selects the 46～48 week age, the health is good, the build, the body weight is basic consistently with produces egg peak pheasant 200, stochastically divides equally into 5 groups, 1 comparison group (V group), 4 experimental groups (I, II,III, IV group), the comparison group methionine level is 0.
试验选取46～48周龄,健康无病、体型、体重基本一致的产蛋高峰期山鸡200只,随机均分为5组,1个对照组(Ⅴ组),4个试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),对照组蛋氨酸水平为0。
3.
Three hatching experiments,each of which was repeated twice,were done using fertile eggs of Chinese pheasants Hebei subspecies.
使用我国山鸡种蛋进行了3个人工孵化试验,每个试验设2次重复,测定在不同的孵化温度与相对湿度条件下,即高温度—低湿度、低温度—高湿度与恒温—恒湿,对胚胎发育的死亡率、受精蛋孵化率、健雏率、不同胎龄胚蛋的失重率及雏山鸡出生重的影响。
3) Roast Chicken Kebabs
烧鸡肉串
4) Chicken liver shashlik
鸡肝串
5) Fried chicken shashlik
煎鸡肉串
补充资料：山鸡
【通用名称】
山鸡
【其他名称】
山鸡 (《陆川本草》)
【来源】
为雉科动物原鸡的肉。
【动物形态】
原鸡 为家鸡的远祖，形似家鸡而较小，体长约60厘米。肉冠、肉垂以及裸出的脸和喉均赤红色。虹膜红褐色或橙黄色。雄者头和颈的羽毛在前为深红色，向后转为金黄色；上背与翼上的小覆羽黑色，大覆羽着有蓝紫色光辉；中背和中覆羽呈浓暗红色；下背和腰转为红橙色；飞羽黑褐色。尾羽很长，斜垂。尾羽和尾上覆羽均黑色，而有金属绿色反光；羽基白色，飞时特别明显。下体纯乌黑。脚粗短而健，蓝灰色，有距。雌者形小尾短。上体大都暗褐而缀以黄褐色虫蠹状斑。头和颈项黑褐缀红；颈羽形特长，中央黑褐而具金黄色羽缘。胸红褐色。下体余部均褐色沾黄，尾下覆羽乌黑色。脚无距。 栖于热带和亚热带山区的密林中。分布云南、广西南部，海南岛等地。
【性味】
甘，温。
【功用主治】
滋养温补，强筋骨，入肝补血。治崩漏带下。
【用法与用量】
内服：煎汤，2～4两；或酒炒。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条