1) Roast capon
烤阉鸡
3) Cold capon
冷阉鸡
4) jerk chicken;jerk pork.
烤鸡;烤猪肉
5) roast chicken with vegetable
蔬菜烤鸡
6) canned roasted chicken
烤鸡罐头
补充资料:鸡骨草煲乌鸡
原料:乌鸡一只斩件、飞水,鸡骨草(干)约150克洗净、斩段,排骨250克,蜜枣3个,章鱼约20克,清水6斤。
做法:清水开锅后下料同煲约3小时,吃时以盐调料即可。
司厨心得:这道汤可以清肝火,消胃气,常饮能防肝炎,老少皆宜。鸡骨草是一种中草药,广西最多产,价格也最便宜。主要功能是去湿火,这种草药在一般的中药店可以买到,价格为10—20元左右一斤。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条