[原料/调料]

土司 3片

盐腌鸡胸肉 1片

培根 2片

蕃茄(大) 1个

草莓 1颗

美生菜 2大片

红萝蔔丝 适量

美乃滋 1又1/2大匙

黑胡椒 适量

奶油 适量

盐 适量

牙籤 4根

[制作流程]

1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后，再以烤箱烤熟后切片备用。

2. 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用；蕃茄、草莓切片备用。

3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。

4. 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。

5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄，再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上，最后再以另一片土司覆盖。

6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙籤，再放上草莓及红萝蔔丝做装饰后即可食用。