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1)  Minced chicken liver
鸡肝泥子
2)  minced chicken liver;chicken liver paste
鸡肝泥
3)  minced chicken
鸡肉泥子
4)  Ox liver paste
牛肝泥子
5)  liver and egg sausage
鸡蛋肝泥香肠
6)  Minced black carp with egg
鸡蛋青鱼泥子
补充资料:菜花泥子汤

材料

菜花750克,油炒面250克,牛奶500克,清汤3000克,烤面包丁100克。

调料

精盐、味精各适量。

做法

将菜花洗净,加水或清汤,熟烂后取出,剁成泥子。器皿中加入清汤,高火10分钟后放入油炒面搅匀,冲入牛奶,加入菜花泥子,中火8分钟烧沸,调好口味,上汤时撒上炸面包丁即可。

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