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1)  Stewed Chinese cabbage
羔烧白菜
2)  fried chinese cabbage
烧白菜
3)  white lamb skin
白羔皮
4)  dressed white Kalgan lamb skin
熟白口羔皮
5)  white lamb skin cap for lady
白羔皮女帽
6)  white lamb skin plate
白羔皮褥子
补充资料:烧白
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烧白

烧白,四川、重庆地区的一道特色菜。是扣肉的一种。

将五花肉切片,加入各种佐料,蒸制而成。

肥而不腻,香甜可口。

主要材料:五花肉、冬菜末(也可用芽菜末)、泡椒泡姜、酱油,甜酱

胡椒粉、花椒粉,白糖少许 ;少许花椒、料酒、姜片

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