1) Sweet taro with gingko
白果芋泥
2) Yam Paste with Gingko Nut
芋泥白果
3) Syngonium 'White Butterfly
白蝴蝶合果芋
4) Sweet Dates with Mashed Taro Root
红枣芋泥
5) fried duckling with taro stuffing
芋泥鸭[粤]
6) Amorphophallus konjac jelly
魔芋果冻
补充资料:白果芋泥
菜 名: 白果芋泥
主 料: 荔甫芋净肉半斤,白果三两,糖半杯,猪油四汤匙,糖三汤匙。
配 料: 水1/3杯,糖二汤匙,粟粉一汤匙。
做 法: 1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸。2、白果去壳,放落滚水中煮十五分钟,取起去衣去心,洗净滴干水,放落滚油中炸片刻捞起,加糖三汤匙捞匀(最好腌过夜)。3、下猪油一汤匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水约3/4杯时,把白果及煮白果的水分别盛起。4、下猪油三汤匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。5、芋茸冷后,如觉不幼滑,可以放入磨碎机内磨至幼滑,盛深碟内,加入白果。食时蒸热,煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。
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