1) vegetable chicken feet soup
凤爪汤
2) Paws
凤爪
3) chicken toe with pickle pepper
泡椒凤爪
4) bittern chicken claws
卤凤爪
1.
Study on process of Si-chuan flavor bittern chicken claws;
川味卤凤爪的生产工艺研究
5) Baiyun Chicken Claw
白云凤爪
6) Chicken Leg
白云凤爪
7) Chicken Feet with Pickled Peppers
泡椒凤爪
8) mushroom & chicken feet soup
凤爪冬菇汤
9) turtle & chicken feet soup
凤爪甲鱼汤
10) Steamed Chicken Feet
鸿运蒸凤爪
补充资料:冬菇凤爪汤
原料
鸡爪6只,水发冬菇30克,花生50克,红枣50克。
辅料
盐5克。
做法
①将鸡爪洗净,放入沸水中焯一下,捞出,用凉水冲洗,沥干;冬菇去蒂、洗净,切片;红枣洗净,去核;花生洗净,用水泡软,备用。
②锅置火上,放入适量清水,大火烧开,放入鸡爪煮约10分钟,放入花生、红枣、冬菇;烧开后转小火焖至材料熟烂,最后加盐搅匀即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。