栗子

栗子 (《千金·食治》)

板栗(《唐本草》)，栗果(《滇南本草》)，大栗(《浙江天目山药植志》)。

为壳斗科植物栗的种仁。

栗(《诗经》)，又名：瑰栗(《西京杂记》)，毛板栗、瓦栗子树、风栗、家栗。 落叶乔木，高15～20米。树皮暗灰色，不规则深裂，枝条灰褐色，有纵沟，皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。冬芽短，阔卵形，被茸毛。单叶互生，薄革质，长圆状披针形或长圆形，长12～15厘米，宽5.5～7厘米，基部楔形或两侧不相等，先端尖尾状，上面深绿色，有光泽，羽状侧脉10～17对，中脉上有毛；下面淡绿色，有白色绒毛，边缘有疏锯齿，齿端为内弯的刺毛状；叶柄短，有长毛和短绒毛。花单性，雌雄同株；雄花序穗状，生于新枝下部的叶腋，长约15～20厘米，淡黄褐色，雄蕊8～10；雌花无梗，生于雄花序下部，外有壳斗状总苞，子房下位，花柱5～9。总苞球形，直径3～5厘米，外面生尖锐被毛的刺，内藏坚果2～3，成熟时裂为4瓣。坚果深褐色，直径2～3厘米。花期5～7月。果期8～10月。 分布辽宁、山东、山西、河北、河南、江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、广东、广西等地。 本植物的树根(栗树根)、树皮(栗树皮)、叶(栗叶)、花(栗花)、外果皮(栗壳)、内果皮(栗荴)、总苞(栗毛球)等亦供药用，各详专条。

果实含蛋白质5.7%，脂肪2.0%，碳水化物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶。

甘，温。 ①《别录)："味咸，温，无毒。" ②陶弘景："甜。" ③《滇南本草》："味甘，平。"

入脾、胃、肾经。 ①《玉楸药解》："入足太阴脾、足少阴肾经。" ②《本草求真》："入肾、肠、胃。" ③《本草再新》："入心、肺二经。"

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。 ①《别录》："主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。" ②《千金·食治》："生食之，甚治腰脚不遂。" ③《唐本草》："嚼生者涂病上，疗筋骨断碎、疼痛、肿瘀。" ④《食性本草》："理筋骨风痛。" ⑤《日华子本草》："生食破冷痃癖，日生吃七个。生嚼罯恶刺，并敷瘰疬肿毒痛。" ⑥《本草图经》："活血。" ⑦《滇南本草》："治山岚嶂气，疟疾，或水泻不止，或红白痢疾。用火煅为末。每服三钱姜汤下。""生吃止吐血、衄血、便血，一切血症俱可用。" ⑧《滇南本草图说》："治反胃。"

内服：生食、煮食或炒存性研末服。外用：捣敷。

①孟诜："栗子蒸炒食之令气拥，患风水气不宜食。" ②《本草衍义》："小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，往往致小儿病。" ③《得配本草》："多食滞脾恋膈，风湿病者禁用。" ④《随息居饮食谱》："外感来去，痞满，疳积，疟痢，产后，小儿，病人不饥、便秘者并忌之。"

①治肾虚腰膝无力：栗楔风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。(《经验方》) ②治小儿脚弱无力，三、四岁尚不能行步：日以生栗与食。(姚可成《食物本草》) ③治气管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。(江西《草药手册》) ④治筋骨肿痛：板栗果捣烂敷患处。(《浙江天目山药植志》) ⑤治小儿疳疮：捣栗子涂之。(《备急方》) ⑥治金刃斧伤：独壳大栗研敷，或仓卒捣敷亦可。(《濒湖集简方》)

①《本草图经》："栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。治腰脚宜生食之，仍略暴干，去其水气，惟患风水气不宜食，以其味咸故也。" ②《纲目》："有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。《经验方》治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸，仍须细嚼，连液吞咽，则有益，若顿食至饱，反致伤脾矣。" ③《玉楸药解》："栗子，补中助气，充虚益馁，培土实脾，诸物莫逮。但多食则气滞难消，少啖则气达易克耳。"