1) fire mark
火痕
2) melted mark caused by fire
火烧熔痕
3) Melted mark due to fire burning
火烧痕
4) fire scar
火伤疤痕
5) quenching crack
淬火裂痕
6) tempering crack
回火裂痕
补充资料：火烧蛤蜊
【原料】
活河虾。
【调料选用】
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
【制作及食用过程】
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条