1) unburnt carbon loss
未烧尽炭损
2) unburned combustible loss
未燃尽碳损失，机械不完全燃烧损失
3) carbon burnt loss
炭质烧损
4) burn-off
燃尽，烧掉，烧损
5) underfiring fuel
未烧尽的燃料
补充资料：泰式炭烧猪颈肉
·配 料: 〖主料〗：猪颈肉400克
〖辅料〗：香菜碎少许，干葱碎适量，炸米碎30克，芹菜碎少许
〖调料/腌料〗：沙律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，玫瑰露1汤匙，蒜茸少许，鱼露1汤匙，生抽1茶匙(haochi123.com)
·操 作: 1、将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时。
2、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透，取出切成薄片。
3、佐料拌匀，用以蘸吃即可。(haochi123.com)
·营养价值: 猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛...【
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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