白肋烟（burley）

烟草类型之一。是普通烟草的缺绿变异型。茎和叶脉乳白色，又称白色白肋烟（White burley）。烟叶用晾房调制成淡色晾烟。

原产美国，主脉较粗，水分含量较高，叶片较薄，弹性强，尼古丁和总氮含量比烤烟高，烟气劲头大，含糖量低，具有很强的吸收能力。在一般工艺加工过程中，白肋烟吸收糖料40%以上，晒烟20-30%，烤烟仅10-20%。白肋烟有调和香气和吃味的作用，是混合型卷烟的重要原料，也是斗烟原料。

白肋烟生长势较强，生长期较短，成熟集中。应以基肥为主，追肥为辅和施足基肥，早施追肥为原则，中国每公顷通常栽植2.25万-3万株。白肋烟抗逆性较弱，易受病虫为害，应采取轮作。烟叶成熟特征与烤烟相似，采收晾制以“三伏天”为宜。采收方法有两种。

砍株法：当中部叶成熟时，离地面7-10cm处将烟株割下，在田间凋萎后，用竿穿起，倒挂在晾房里晾制。

采叶法：采后划破主脉，然后用绳穿起挂入晾房。中国多用此法。晾制过程中，叶色变化为淡绿→黄绿→淡黄→正黄→棕色→褐色。通过开关门窗和调整烟绳距离控制温湿度，温度要求16-32℃，相对湿度在66-80%的范围内。干燥程度以手捏叶片易碎、主筋易于折断为宜。晾制时间一般脚叶需15天左右，腰叶20天左右，顶叶25天左右。白肋烟美国生产最多，其次是意大利、西班牙、巴西、韩国、马拉维、墨西哥等。中国50年代引进种植，主要集中在湖北、四川两省种植。