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1)  pollution toxicity
污染毒性
2)  toxic pollutants
毒性污染物
3)  virus contamination
病毒性污染
1.
,b acterial contamination,fungal contamination and virus contamination.
介绍了常见的三类微生物污染,即细菌性污染、真菌性污染和病毒性污染,其中细菌性污染是最常见的一类食品污染。
4)  assessment of pollutant toxicity
污染物毒性评价
5)  toxic effect of pollutants
污染物毒性作用
6)  toxicity ruins the environment
毒性污染环境
补充资料:水污染物毒性的生物评价
      利用水生生物对污染物的敏感性来评价水体污染物的毒性。借此对水体中各种污染物经过拮抗、协同作用后的实际毒性作出客观的评价。
  
  目的  利用水生生物对水体污染物的毒性进行评价,不仅能直接判断污染物毒性的强弱,而且也可以由此对水体环境的质量作出评价,在积累大量数据的基础上,还可以为各种水体污染物排放标准、区域环境容量和环境标准的制定提出科学依据。
  
  试验条件  对用于评价水体污染物毒性的水生生物的要求是:①对污染物和环境因子有一定的敏感性;②分布区域较广,生物数量较多,常年可以获得;③在区域内或更大范围内具有生态学和经济学上的重要性;④已经掌握了在实验室饲养的方法并了解它们对环境的要求等。
  
  对淡水污染物的毒性进行生物评价,一般在软水和硬水中分别进行试验。试验温度冬季一般为10~15℃,夏季为20~25℃;pH值为7~8.2;试验水质要求常年恒定或者变化的范围不超过天然水的变差。特殊试验中对水质的要求为:
  
  电导率
  
  
  
  
   小于1μS/cm
  
  总有机碳(TOC)或化
  
  学耗氧量(COD)
  
  
  
   小于2mg/l
  
  硼、氟(分别)
  
  
  
  小于100μg/l
  
  非离子态氨
  
  
  
  
  小于20μg/l
  
  铝、砷、铬、钴、铜、
  
  铁、铅、镍、锌(分别)
  
  小于1μg/l
  
  残留氯
  
  
  
  
  
  小于0.5μg/l
  
  镉、汞、银
  
  
  
  
  小于0.1μg/l
  
  总有机磷农药
  
  
  
   小于0.05μg/l
  
  总有机氯农药+多
  
  氯联苯
  
  
  
  
  
  小于0.05μg/l
  
  对海洋污染物的毒性进行生物评价,要使用未受污染的海水,其盐度和pH值均要适宜于受试生物,浑浊度要低,沉积物要少。这种天然海水较难获得,常用人工配制,配方如:
  
   
  
  评价方法  利用水生生物评价水体污染物毒性的方法很多。按试验液浓度可分为水生生物急性毒性试验、水生生物亚急性毒性试验和水生生物慢性毒性试验;按试验液在试验容器中的状态可分为静水式生物测试、流水式生物测试和换水式生物测试。此外,利用鱼类等对污染物的回避反应进行生物测试的方法,也已采用。
  
  

参考书目
   M.C.Rand et al.,Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater,14th ed.,Bru-El.Graphic Inc.,Springfield,1979.
  

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