1) bonded whiskey
陈年威士忌
2) Famous Grouse (15 Years)
威雀威士忌(15年)
3) Chivas Regal (12 Years)
芝华士威士忌12年
4) Chivas Regal (18 years)
芝华士威士忌18年
5) whiskey
[英]['hwiski] [美]['hwɪskɪ]
威士忌
1.
On the other hand, whiskey production is famous for its typical liquid microbial species fermentation, kettle fermentation techniques, and oak barrel storage.
中国白酒生产中所特有的制曲技术、复式糖化发酵工艺、甑桶蒸馏技术、勾调技术和微量成分等在世界各种蒸馏酒中独具一格,而威士忌酒以其特有的液态单菌种发酵、壶式蒸馏技术和橡木桶贮存在世界蒸馏酒中闻名。
补充资料：威士忌
| 威士忌 whisky 以谷物为原料，经发酵、蒸馏制得的蒸馏酒。苏格兰威士忌最为著名。12世纪，爱尔兰已开始制作威士忌酒。但直到15世纪以前，所用原料配方及生产工艺，均为僧侣专有，密不外传。威士忌酒为烈性酒，酒精含量达40％～43％。其饮用方法灵活多样，除可直接饮用外，还可用汽水、冰或其他饮料冲淡，也可加切碎的柠檬片等果品作为饮料（在西欧及日本盛行的饮用方法）。优质威士忌酒加水稀释后，香型不变，澄清透明。威士忌酒的类型和牌号很多，因产地和制造方法而异。主要有以下几种：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌、中国威士忌。 |
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参考词条