2) Cy mutation
卷翅突变体
3) dimpled fin
球突翅片
4) wing deformation
翅膀变形
5) Wing-shortening
鸟翅变短
6) ridged internal-finned tube
突起内翅片管
1.
Through experiments and numerical simulation methods a study has been conducted of the characteristics of convection heat exchange of ridged internal-finned tubes and a comparison of the above characteristics with the flow and heat transfer characteristics of straight internal-finned tubes performed.
通过试验和数值模拟方法对一种带突起内翅片管内的对流换热特性进行了研究,并与直内翅片管的流动与传热特性进行了对比,实验表明带突起内翅片管的换热特性优于直内翅片管,起到了强化传热的作用,但同时其流动阻力相应增加。
补充资料：碧绿鲍翅卷
碧绿鲍翅卷
高档宴席菜.鱼翅和鲍鱼皆为海南名贵海产。此品合二为一，配以冬瓜、青菜精制而成，别具特色。
用料：
鱼翅100克、鲍鱼50克、虾胶200克、青菜心12棵、冬瓜片12件、蛋白1个、精盐5克、味精10克。
制作：
1、冬瓜切成4*6厘米长方形薄片12件，鲍鱼切出同样大小12块；将发好的鱼翅和鲍鱼分别用上汤煨熟入味。
2、将冬瓜片平铺，酿上一层虾胶，铺上鱼翅，再贴上鲍片，就势卷上冬瓜片，用蛋白粘紧，连卷12件装盘上笼，中火蒸5分钟取出。
3、用青菜心整理干净，剪取8厘米长件，热锅落油，猛火急炒，下味料包尾油出锅。
4、用圆形菜盘，中间放一朵食雕菊花，将鲍翅卷和青菜相间并列盘中，由里向外成辐射状摆放对称整齐，用玻璃薄芡淋面即成。
特点：
装盘美观，冬瓜卷半透明，菜心碧绿，色泽鲜艳，味鲜爽滑可口。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。