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1)  exopeptidase [英][,eksəu'peptideis]  [美][,ɛkso'pɛptɪ,des, -,dez]
肽键端解酶
2)  exopeptidase [英][,eksəu'peptideis]  [美][,ɛkso'pɛptɪ,des, -,dez]
肽链端解酶
3)  Peptide hydrolysis
肽键水解
4)  exopeptidase [英][,eksəu'peptideis]  [美][,ɛkso'pɛptɪ,des, -,dez]
端肽酶
1.
Study on hydrolysis of soybean protein with an exopeptidase and an ensoprotease;
内切酶与端肽酶协同水解大豆蛋白的研究
5)  endopeptidase [英][,endəu'peptideis]  [美][,ɛndo'pɛptɪ,des, -,dez]
肽键内切酶
6)  peptidohydrolase
肽水解酶
补充资料:肽键
分子式:
CAS号:

性质:蛋白质分子中氨基酸连接的基本方式,肽键为共价键,系酰胺键。

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