鲜橙蒟蒻果冻篮

用料：

蒟蒻果冻粉15克　糖100克　鲜橙8个

鲜橙汁150毫升　浓缩橙汁150毫升

水600毫升

做法:

①　把蒟蒻果冻粉及糖混合待用；

②　把橙的顶部两边切掉，只留中间部分，然后挖出橙肉，按图把橙切割成篮子模样；

③　把挖出来的橙肉榨汁待用；

④　煮水至摄氏90度，加入蒟蒻果冻粉及糖混合物，把火候调低，搅拌5分钟，熄火；

⑤　加入鲜橙汁和浓缩橙汁，拌匀成鲜橙果冻液；

⑥　把果冻液倒入橙篮中，冷却后放入冰箱冷冻即可。