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1)  sugar coated peanut
糖皮花生
2)  peanut candy
花生糖
1.
This paper describes the production process of a peanut candy.
介绍了花生糖的生产工艺。
3)  peanut soft candy
花生软糖
4)  peanut polysaccharides
花生多糖
1.
Yield of peanut polysaccharides by ultrasonic wave-assisted alkali extraction was compared with that by hot alkali extraction.
研究用超声波技术提取花生多糖,考察超声温度、超声功率、碱液浓度、超声处理时间、浸提固液比对多糖提取率的影响,并以响应曲面法设计优化工艺条件。
5)  fragrant peanut candy
花生香糖
6)  peanut brittle
花生脆糖
补充资料:花生太妃糖

材料

花生仁300克。

调料

色拉油一汤勺; (a)麦芽糖两汤勺,白糖200克。

做法

①将花生仁洗净晾干,置于浅而宽且放入色拉油的盘中,高火10分钟(每2分钟翻动一次),取出,晾凉后去皮备用。

②拌匀调料(a),用中高火煮12分钟成糖液,再拌入花生仁,直至糖液成丝。

③取一浅模具,内壁涂油,填入花生糖压扁,晾凉后切块装盘即可。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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