补充资料：珍珠奶茶

珍珠奶茶


不知道是哪一家店铺，最早在美国的阳光加州，开始售卖珍珠奶茶。那一年刚到美国的时候，还没有听说这种饮品。一年过去之后，不知不觉地突然发现，满街的食品铺和餐馆都在售卖珍珠奶茶，真可谓是风靡一时。
在美国工作五年，我的顶头上司，是个头发不多，秃顶的，四十开外
的矮个子越南华侨。每天中午十一点半，他就会猴着肩背，迈着方步，准时地来到我工作的格子间。因为个头不高，他的头就刚刚好和格子间隔板的高度一样，他把头轻轻地搁靠在隔板的边缘，喉咙半开半闭地挤出来一句：“去帮我买杯珍珠奶茶来。”上司讲的是夹生的中国话，带着浓浓的越南腔调。他从来没有去过中国，能够讲中国话，就已经很让人钦佩了。上司的双手在左右裤袋里摸索了好一阵，不知道是从左边还是右边的口袋里，掏出了一张皱巴巴的五元的美钞。“要一品香的珍珠奶茶。”

每次他都会这样地对我叮嘱，我已经听得麻木了。五美金可以买两杯珍珠奶茶，因为我跑来跑去，老板说另外的那一杯，算是送给我喝的，权当作是我的汽油钱和辛苦费。日复一日，月复一月，无论是阴是晴，是冬是春。一转眼，我替这位上司跑腿买珍珠奶茶有三年了。只要上司那天上班，我也上班，这个镜头就一定会重复地出现在我的工作格子间。

珍珠奶茶，其实是一种很容易配制的饮料。一杯茶水，加进一些奶，然后再放进一勺豌豆大的，棕褐色的，胶质感觉的，淀粉或者豆粉制成的小丸子。成本吗，我猜也不到一美元，但是很多店家的招牌上，明码实价地索要两块半美元。有一天，我开玩笑地对上司说，我想辞职去做珍珠奶茶的生意，如果一杯珍珠奶茶赚一块美元，一天卖一百杯，比我的薪水还高。上司厚重的大嘴，歪斜到了一边，不屑一顾地说：你做的珍珠奶茶，恐怕一杯也卖不出去，还是老实地呆在我手下干活吧。我有些伤感，不就是茶里放点奶，加几粒珠子吗？有什么难的，上司竟然这么小看人。

隔墙有耳，我的邻里格子间的黄，听见了上司和我的对话。在老板离开之后，她就急颠颠地窜过来我的格子间，用她那厚肉的手半捂着嘴，对我耳语了一个秘密。

在我被聘请到这个公司以前，上司也是请公司里的一位年轻美貌的妹妹员工，帮他去买珍珠奶茶，后来那个妹妹要挟老板给她加薪，如果上司不从，就要去公司上层告上司曾经对她“非礼”。最后的结果，好像并没有按照漂亮妹妹的要求，倒是这个“非礼”的上司依然在公司上班，而那个漂亮的妹妹则滚蛋了。“为什么上司自己不亲自去买珍珠奶茶？”我好奇地问黄。已经快五十岁的黄眨着诡秘的眼睛对我说：“男人啊，有几个不爱看漂亮的女人脸蛋呢？吃不到肉，还不能够闻一闻香吗？那个“一品香”的老板娘，人长得奇丑无比，可是老天爷眷顾她，偏偏让她的珍珠奶茶味道奇香，生意火红。我们这位上司，尝遍了所有的奶茶店，最后就锁定了“一品香”。他不想看到那位难看的老板娘，所以就想到了找漂亮的妹妹去帮他买珍珠奶茶。自从那个漂亮妹妹走了之后，上司一直都没有喝珍珠奶茶了，馋得他在办公室坐立不安。”黄还告诉我，我的出现，让上司又动了开始喝珍珠奶茶的念头。我问黄，上司就不怕我是第二个“漂亮妹妹”吗？黄不停地点着头说：“怕，他怕得很。”原来，上司还专门征求过大家的意见，问大家，可不可以请这位新员工代他买珍珠奶茶。大家都觉得，新员工是个面善心慈的姑娘。

三年来，我常常到“一品香”去买珍珠奶茶，并没有感觉到“一品香”的老板娘是个奇丑无比的女人，相反，我觉得她很温柔慈祥，是个很可爱的女人。她的眼睛很小，而且永远都带着微笑。她的鼻子又圆又大，像个圆圆的乒乓球，上面时常还挂满了很多晶亮的汗珠。她的嘴唇很薄，嘴角拉得很宽，讲话很慢，很有耐心，音量却很大。有一次，一个六岁大的小女孩，将刚刚买到手的一杯珍珠奶茶，失手滑落到地上，油亮的珍珠滚落了一地。小女孩的母亲，一个年轻漂亮的女人，对着那个可怜的小女孩大声训斥，小女孩嘤嘤地抽泣起来。“一品香”的老板娘急忙从柜台后走出来，左手拿着一个地拖，右手拿着一杯珍珠奶茶，柔声地安慰着抽泣的女孩，同时把手中的奶茶递到小女孩的手边：“别哭，阿姨送你一杯，这次小心地拿好啊。”也许是我看她的次数太多，习以为常。也许是她那永远都在微笑的面容，让我觉得格外的亲切。可以说是见仁见智吧，每个人心中都有一把自己对美的不同的衡量尺度。

呵呵！看似简单的一杯珍珠奶茶，竟然还有这么多的，鲜为人知的名堂在里面。想不到，对于一些男人们来讲，珍珠奶茶的味道不仅要好，卖珍珠奶茶的，或者是，为他们买珍珠奶茶的女人还要天生丽质，这样的珍珠奶茶，男人们喝起来，才会觉得更香。

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