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1)  orange essence
柑橙香精
2)  essence of orang juice
橙汁香精
1.
The author prepares powder on microencapsulation of essence of orang juice,explores technological condition,selectes wall material of microencapsulation.
对微胶囊粉末橙汁香精进行了研制,探索了工艺条件,对微胶囊壁材进行了选
3)  orang e essential oil
柑桔香精油
1.
Recovery of orang e essential oil was accomplished from the whole fruit by rasping ,centrifug ation and other processes before juice extraction.
柑桔整果在榨取果汁前,经机械磨桔、离心分离和脱除萜油处理得柑桔香精油,将此柑桔香精油作为主香剂调制出系列食用柑桔香精产品。
4)  orang e flavoring
食用柑桔香精
5)  nano-orange flavor
纳米甜橙香精
1.
On the base of using chitosan and orange flavor as the main materials,the preparation of nano-orange flavor by adopting ionic gelation method was discussed in this paper.
重点考察了不同因素对纳米香精粒径分布的影响,确定了相对优化工艺条件,并对纳米甜橙香精的热敏性和缓释性进行了研究。
6)  Pure citrus
柑橘(橙)
补充资料:橙汁百花茄盒

菜名

橙汁百花茄盒

主料

虾仁,猪肥肉,茄子

配料

蛋清,盐,味精,湿淀粉,葱姜汁

做法

将虾仁(100克)和猪肥肉(25克)合在一起剁成泥,加入蛋清(1个量)、盐、味精、湿淀粉、葱姜汁和匀,顺一个方向搅打上劲成百花馅。茄子(约500克)去皮,切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的夹刀片,酿入百花馅,按实,蘸上蛋粉糊,用热油炸至金黄且内熟时捞出,摆于碟中,浇上用浓缩橙汁、白糖制成的酸甜味汁即成。

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