1) malt sprayed cracker
麦精梳打饼干
2) a cream cracker
奶油梳打饼干
3) cracker sandwish
梳打夹心饼干
4) cream cracker with yolk
蛋黄奶油梳打饼干
5) orange and lemon puff
橙柠梳打夹心饼干
6) oat cracker
燕麦饼干
补充资料:雀巢燕麦饼干
材料:
低筋面粉100克
高乐高 100克
燕麦 100克
牛奶 60-65毫升
苏打粉 1/2小勺
黄油 65克
做法:
1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀
2.黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀
4.将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊
5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上
6.食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5cm厚左右的圆饼
7.烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。