1) honey of orange flowers
橙花蜜
2) Sautéed Spare Ribs in Orange Sauce
香蜜橙花骨
3) Luzhai sweet orange
'鹿寨蜜橙'
4) honeydew
[英]['hʌnidju] [美]['hʌnɪ,dju]
蜜露橙
5) honeysweet orange
柳蜜橙
6) nectar
[英]['nektə(r)] [美]['nɛktɚ]
花蜜
1.
The peak of nectar secretion is consistent with the peak of insects visiting flowers.
花蜜分泌在开花当日,分泌高峰在9:00~11:00,花蜜分泌与昆虫访花谐调一致。
2.
The author studied the relationship between the number of visiting bees and floral features, such as calyx diameter, coronary length, number of flowers per m~2, nectar amount, components of sugar and so on, in ten varieties of alfalfa.
作者对 10个不同品种紫花苜蓿的花萼直径、花冠长度、花朵密度、花蜜量及花蜜糖组成等花部特征与访花蜂数的关系进行了研究。
3.
Secondary metabolites associated with plant defence to herbivores ubiquitously present in flora nectar.
花蜜中广泛地存在一些与植物抗虫相关的次生代谢物质,并阻止了一些访花者的取食。
补充资料：蜜橙皮
原料配方：鲜橙皮35千克，川白糖42.5千克
工艺流程：选料→制坯→烫漂→压榨→烫漂→煮制→上糖衣→成品
制作方法：
1.选料：选用七八成熟的厚皮橙子为宜。
2.制坯：将选好的鲜橙子削净外层青皮，挖去橙心，切成宽约3厘米左右料块，再切去两端，橙皮条块应洁白新鲜。
3.烫漂：先将切好的白料块，置于80℃～90℃的热水锅内烫漂，要不断翻动，约煮10分钟左右，手捏料块能合拢，放开后能还原时即可捞出。烫漂时间要严格掌握，时间过长糖煮时会造成烂坯烧锅；过短则不能将皮内苦汁除尽。
4.压榨：将轻烫漂的橙皮捞出挤压。挤压的方法是边淋清水边挤压，这样反复进行，直至经检尝橙皮无苦味时为止。
5.再烫漂：将榨去苦汁的橙皮再置于沸水锅内煮30分钟左右，随即捞出，入清水中清漂进一步去除苦汁备用。
6.煮制：配成浓度为35％的糖液入锅，将橙皮坯也入锅，用旺火煮制。煮制中应注意常搅动，使之进糖均匀，糖液数量以木铲翻炒时较为松动为准，不足时要及时添加，煮制1小时后，可改为中火，再煮0.5小时左右，待糖液浓缩至浓度为65％，橙皮坯色泽一致、呈透明体时，即可捞出。
7.上糖衣：将捞出的橙皮坯沥净余糖液，待稍冷后，即上糖衣制为成品。
产品特点：色泽发白，呈透明状，滋软纯甜、橙香宜人，风味独特。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条