白鹅

白鹅(苏式船点)

原料配方：糯米粉100克枣泥250克色素少许粳米粉100克 制作方法： 1.取三分之一粉制成熟芡，与余下的粉拌和，再加少量清水，揉和成团。取10克粉团染成淡红色，作“嘴”和“脚蹼”。 2.将粉团摘成10个坯子，分别包入25克馅心，逐一捏出鹅头、颈和身子。用小木梳揿出“尾羽”，身子两侧剪出“翅膀”，也用小木梳揿出羽毛形纹。 3.用淡红色粉团做成“嘴”、“脚”，装上，再在嘴上揿出“冠头”。 4.成熟方法与白兔相同。

白鹅

白色，蔷薇型。颈直绿色。柄直。叶椭圆。株型直立，分枝力强。花期早。

white,rose_shaped;staight green stems,erect stalks,

elliptical leaves,much branched,early flowering.