1) end cutting stripper
顶切剥皮器
2) end wire strippers
顶切剥线钳
3) knife-cutting machine
刀切剥皮机
4) barker
[英]['bɑ:kə(r)] [美]['bɑrkɚ]
剥皮器
5) bark blazer,rossing tool
刮皮器,剥皮器
6) belt uncurler
皮带剥边器
补充资料:刀切
刀切(内蒙古)
刀切为呼和浩特市传统名产,是当地蒙古、回、汉各族人民习用的茶点。 原料配方: 皮料:面粉7千克植物油900克绵白糖1.75千克 酥料:面粉18千克植物油8.6千克绵白糖7.5千克 制作方法: 1.和面:面粉摊成圆圈,将绵白糖、油倒入圈内,加适量温开水将糖、油搅拌成浆,再将四周的面粉掺入逐渐和匀。和好后要放在温暖处回饧、破筋。 2.擦酥:将糖、面混合过筛,加油擦匀制成糖酥。 3.成型:包酥要匀,包好后擀成长方型薄片,再从两端相对向中间卷起成长卷,然后切成4毫米厚薄片。 4.烘烤:将切好的片均匀地摆入烤盘,入炉烘烤,炉温160~170℃,待底面呈麦黄色时即可。 质量标准:形态:薄厚均匀,呈凹花纹,每千克36~40块。 色泽:两面均呈麦黄色。 组织:皮酥卷裹均匀,层次分明。 口味:酥、脆、干、甜。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条